The Guardian - Life & Style • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

A rather luxuriant cheat’s way to fill that savoury pie/tart hole in your life No time to make shortcrust? Bought puff pastry makes an instant (and decadent) alternative.

Yes, I know you can buy ready-rolled shortcrust, but I wouldn’t: it’s trash. If this column didn’t have a 30-minute time constraint, I’d blitz 200g plain flour and 100g cold cubed salted butter to sand, then add one egg yolk and a tablespoon of cold water, then blitz for a few seconds, and no longer, until it just comes together.

I’m unorthodox, so I then tip the pastry straight into a pie dish, quickly pat it into place and freeze for 15 minutes. Blind bake for 10 minutes at 180C(160C fan)/350F/gas 4, before removing the paper and baking beans and tipping in the filling – it’s really not very much work.

NYMag - Grub Street • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

The best restaurants for right now.

ELLE - Fashion • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

Plus, more jewelry news to know this month.

NU.nl - Algemeen • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

De man die wordt verdacht van de moord op de zeventienjarige Lisa in Duivendrecht wordt nu ook verdacht van poging tot verkrachting in een andere zaak. Dat meldt het Openbaar Ministerie maandag.

NU.nl - Algemeen • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

Het Nederlandse model Yfke Sturm wordt in honderden Epstein-documenten genoemd, is te lezen op de website van het Amerikaanse ministerie van Justitie. "Met de kennis van nu zie ik in dat mijn eerdere betrokkenheid een ernstige inschattingsfout was", reageert ze tegenover NU.nl .

NU.nl - Algemeen • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

In negen provincies is dinsdag code geel van kracht vanwege gladheid door ijzel. Dinsdagmiddag geldt de weercode in de provincies in het midden van het land.

's Avonds zijn de noordoostelijker gelegen provincies aan de beurt.

NU.nl - Algemeen • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

In de rubriek Buitenbocht schrijven sportverslaggevers Daan de Ridder en Lieve Wils wekelijks over de Olympische Winterspelen en de weg daarnaartoe. Deze week vertelt Lieve het verhaal over de olympische "Gen Z-mascottes" Tina en Milo.

NOS Nieuws - Algemeen • Feb. 2, 2026, 1:15 p.m.

Jongerius, de grootste biologische plantenkwekerij van Nederland, is gered. Het bedrijf in Houten ging eind vorig jaar failliet , maar ondernemer Wim Beelen meldt nu een akkoord te hebben gesloten met de curator voor een doorstart.

Larendael, de investeringsmaatschappij van Beelen, koopt zowel de plantenkwekerij als machines, productielijnen en installaties op. Jongerius kweekt hier planten, die na de eerste groeifase worden verkocht aan tuinders.

Het gaat met name om biologische groenten. De oorzaak van het faillissement is nog steeds niet bekend.

NU.nl - Algemeen • Feb. 2, 2026, 1 p.m.

Een Britse seriemoordenaar die is veroordeeld voor de moord op vijf vrouwen heeft bekend dat hij in 1999 een zeventienjarig meisje heeft ontvoerd en gedood. Steve Wright, met de bijnaam 'Suffolk Strangler', zit sinds 2008 een levenslange gevangenisstraf uit.

The Guardian - Fashion • Feb. 2, 2026, 12:45 p.m.

Promo for the much-anticipated sequel, in which Streep is reunited with Stanley Tucci, Anne Hathaway and Emily Blunt, clocks up 2.5m views in eight hours The first full-length trailer for The Devil Wears Prada 2 has been released, and given more details on David Frankel’s hotly anticipated follow-up. In the promo, Meryl Streep’s Miranda Priestly and her right-hand man Nigel, played by Stanley Tucci, are seen reuniting with Anne Hathaway’s Andy and, later, Emily Blunt’s Emily.

Priestly remembers neither, nor even her habit of referring to all her fashion magazine assistants as Emily – presumably on account of her withering alpha-editor status rather than, say, dementia. Continue reading...

Sidebar

Paste your ad here.